Bodega Trivento dice presente en la Cena a 4 Manos de Park Hyatt Mendoza
La cena se realiza este miércoles 9 de septiembre en el hotel. El chef Nacho Molina, del restaurante “Los Vientos” de Bodega Trivento cocina junto a Franco Canzano de Park Hyatt. Una velada maridada con exclusivos vinos de la bodega.
El próximo 9 de septiembre, el icónico hotel Park Hyatt Mendoza ofrecerá un nuevo capítulo de uno de sus ciclos más destacados de cada temporada. Se trata de una nueva edición del ciclo «Cena a 4 Manos – Bodegas en la Ciudad», una propuesta gourmet que propone menús de pasos diseñados en colaboración entre chefs de renombre, maridados con vinos de alta gama.
En esta apertura, el anfitrión será Franco Canzano, chef ejecutivo de Park Hyatt Mendoza, quien cocinará junto a Nacho Molina del restaurante “Los Vientos” de Bodega Trivento.
El encuentro se desarrollará en el restaurante Bistró M, y tendrá como eje una propuesta de sabores únicos, que combinarán identidad mendocina con creatividad contemporánea.
Vinos de Trivento y maridaje de lujo
Cada paso del menú será acompañado por etiquetas especiales de Bodega Trivento, una de las bodegas más reconocidas y premiadas de Mendoza. Las combinaciones buscan realzar cada sabor y llevar al comensal por un viaje sensorial único.
“En Mendoza hay una calidad gastronómica que no tiene nada que envidiarle al resto del mundo. Poder co-crear con chefs reconocidos es una forma de potenciar lo que hacemos día a día”, comentó Franco Canzano, chef anfitrión y referente en la escena culinaria local.
Por su parte, el chef Nacho Molina agrega: “Será una noche de Trivento en el Hyatt, un lugar que siempre disfrutamos mucho. Es un placer para nosotros poder llevar nuestra gastronomía al hotel”.
Fernando Gabrielli (de la Agencia Gabrielli PR y uno de los creadores del ciclo) comenta: “La Idea de la propuesta tiene que ver con traer experiencias de bodegas a la Ciudad de Mendoza en conjunto con Hyatt (un lugar emblemático del vino para la provincia). Traemos a las bodegas a mostrar sus vinos y gastronomía a una capital mundial del vino”.
Un ciclo de encuentros únicos
La “Cena a 4 Manos” busca posicionarse como un ciclo de cenas exclusivas, en las que Park Hyatt Mendoza convoca a grandes figuras de la gastronomía argentina para crear propuestas irrepetibles. En cada edición, los chefs trabajarán en conjunto para diseñar platos originales, con un maridaje cuidadosamente curado. Entre los vinos de la bodega que se presentarán durante esa noche se destacan: Trivento Golden Malbec – Cabernet Franc 2024, Trivento Golden Chardonnay 2024 Trivento Stratus 2022 y Trivento Eolo 2021.
El valor de la experiencia es de $78.000 por cubierto e incluye el menú completo maridado con las etiquetas de la bodega.
Los tickets deben adquirirse con anticipación a través de la boletería digital del hotel:
https://hyatt.boleteriadigital.com.ar
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