Costa Atlántica: 4 propuestas gastronómicas para deleitarse

Restaurantes con vista al mar, menús con pesca fresca, sushi fusión, cocina norteamericana y pizzas por porción son parte de lo se puede disfrutar en esta temporada

Muchos son los que esperan el mes de febrero para sus merecidas vacaciones y, la Costa Atlántica, continúa siendo un destino ideal para ellas. Disfrutar de playas, mar, médanos y muy buena gastronomía puede ser un conjunto perfecto para descansar y disfutar de ciudades como Pinamar, Cariló, Mar del Plata y muchas otras playas de la cosa. Es por ello que si estás por emprender el viaje o ya estás en alguna de ellas, te acercamos cuatro propuestas gastronómicas para deleitarte este verano …¡tomá nota!

La Balconada

En el sur de Mar del Plata está ‘La Balconada’, un parador con mirador hacia el mar y los acantilados, donde es posible disfrutar de atardeceres inolvidables. Este espacio privado aloja un restaurante con 120 cubiertos y un bar de playa para vivir una experiencia gastronómica única, donde las tapas mediterráneas y los cocktails de autor son protagonistas.

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Tanto su arquitectura como su servicio y actividades especiales están gestionados bajo los mayores estándares de calidad con el fin de brindar momentos transformadores. El lugar está inspirado en distintos paradores de la costa mediterránea, tales como Scorpios en Mykonos, El Amante en Ibiza o en La Susana en Punta del Este, donde el desarrollo arquitectónico, la calidad del servicio y la belleza natural del lugar generan experiencias únicas. Su propuesta gastronómica es acotada pero cuidadosamente pensada y ejecutada para deleitar. Se trata de una carta corta con una base que se concentra en tapas con frutos de mar, principales con la pesca del día, ensaladas y postres. Se acompaña de una interesante carta de coctelería de autor, donde sobresale el fresco Tinto de Verano hecho con vino tinto y limonada, y el Carajillo que combina café con un destilado que puede ser coñac, ron, anís, orujo o whisky. Un lugar pensado para que visitantes de todas las edades encuentren su lugar en la costa atlántica y lo hagan propio, prueben platos de alta cocina, escuchen buena música y disfruten de atardeceres incandescentes.
Dirección: Playas del Sur – Ruta 11 Km 531,5. Mar del Plata. Instagram: @labalconadaparador

Bruce Beach

Con su ya reconocido concepto innovador, ‘Bruce‘ desembarca con un nuevo local en Pinamar: ‘Bruce Beach’. Rodeado por una panorámica vista al mar y su reconocida oferta culinaria, es el nuevo punto de encuentro para disfrutar de su amplia gastronomía que suma nuevos platos con frutos del mar y pesca fresca.

En su carta se lucen preparaciones para todos los gustos y para cualquier momento del día, desde suculentas burgers como la Hulk (carne doble, extra de cheddar y panceta y salsa especial), hasta contundentes sándwiches, pizzas a la leña, milanesas, pastas caseras, ensaladas frescas, opciones para merendar, tablas para compartir entre 2 y 4 personas con pesca del día que suma rabas, mejillones, cornalitos y papas fritas. Además, para los más pequeños, cuentan con 4 opciones de menú que incluyen un principal a elección y vienen con una bocha de helado y gaseosa. La experiencia se completa con postres, donuts y esponjosos muffins de vainilla y dulce de leche o de chocolate con dulce de leche.

Bruce Beach cuenta con una barra que invita a degustar cócteles clásicos y de autor, cervezas, espirituosas y destilados y bebidas sin alcohol ideales para darle la bienvenida a la temporada. Para disfrutar del aire fresco, tienen mesas en la vereda frente a la fachada del local dispuestas sobre un deck y otras sobre arena blanca al mejor estilo playero.

Dirección: Av. Arquitecto Jorge Bunge 68, Pinamar. Instagram: @bruce_grillstation

Sushiclub

Durante la temporada de verano, ‘SushiClub’ acompaña a los fanáticos de su propuesta de sushi y cocina asiática en los principales polos de la costa atlántica en sus restó, opciones take away y espacios de temporada. Quienes veraneen en Mar del Plata pueden visitar su más reciente apertura para degustar de entradas y principales con los más frescos pescados y mariscos, originales piezas de sushi fusión, postres y cocktails de autor. En Pinamar, se puede cenar con menú completo en el hotel Terrazas al Mar; en Cariló se encuentran en su local dentro del Paseo Las Alondras sobre Av. Divisadero y en Mar de las Pampas, la marca cuenta con un salón propio dentro del Hotel Apart Careyes con servicio de mesa y opción de take away. Por último en Monte Hermoso, deleita “al paso” también con su opción Take Away. Una experiencia única para disfrutar durante los días de verano y de playa de su propuesta gastronómica

Direcciones: Av Divisadero 1480, Cariló / Hotel Terrazas al Mar, Av. del Mar y De las Gaviotas, Pinamar / Av. del Mar y Tobias, Parador UFO Point, Pinamar / Careyes Apart & Spa, Sobral entre Virazon y A. Storni, Mar de las Pampas / Alem 3317, Mar del Plata / Juan Domingo Peron 10, Monte Hermoso. Instagram: @sushiclub_ar

Hell’s Pizza

La famosa marca pionera de pizzas estilo neoyorkino, ‘Hell’s Pizza’, estará esta temporada con su innovadora propuesta en tres puntos de la costa argentina.

Los turistas y locales de Mar del Plata podrán visitar el vistoso local sobre la calle Olavarría que llama la atención por su ambientación de estilo street-art –con graffitis, esculturas y luces de neón– y su sector acondicionado al aire libre. Por otro lado, en Pinamar se encontrarán en el famoso parador de playa Ufo Point y, en Costa Esmeralda, la propuesta se ofrece desde un pintoresco food-truck ubicado dentro del patio de comidas. Sus pizzas son una creación del reconocido maestro pizzero Danilo Ferraz y se caracterizan por su gran tamaño, su masa fina y flexible, su mordida crocante y sus riquísimos sabores. El plan ideal para compartir entre amigos y familiares este verano.
Direcciones: Olavarría 2900, Mar del Plata / Parador UFO Point, Pinamar / Costa Esmeralda.

Instagram: @hellspizza.ar