Una nueva historia para contar: Bodega Trivento abrió las puertas de ‘Casa Drummond’

Con un evento de presentación, el nuevo espacio promete consolidarse como un lugar exclusivo para disfrutar del vino y la hospitalidad mendocina en su máxima expresión

El chalet de principios de siglo perteneciente a Familia Baldini hoy se transforma y abre nuevamente sus puertas pero esta vez, alejado de ser una casona familiar para convertirse en un exquisito espacio en donde el Vino, la historia y el ADN de Bodega Trivento tendrá su máxima expresión: Casa Drummond.

Y es que desde el 2022, el trabajo sinérgico que llevó adelante todo el equipo de Trivento relacionado a las arduas tareas de remodelación, hoy es ya una realidad al ver que el tradicional chalet construido en 1940 bajo estilo californiano por los arquitectos Mario Giambelli y Luis Mario Brisighelli, quienes también participaron en la decoración y el mobiliario – parte del cual se decidió mantener en esta nueva etapa-, se transformara en Casa Drummond.

Este nuevo espacio enoturístico de Bodegas Trivento se une a la bodega contigua que también fue adquirida por la filial argentina de Viña Concha y Toro; bodega que también formó parte del proyecto de remodelación.

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Una historia para contar

La inauguración oficial de Casa Drummond se dio en el marco de un atardecer en esta localidad del corazón de Luján de Cuyo. Allí, pasadas las 19 horas, invitados especiales entre ellos, operadores de turismo, prensa especializada, enólogos y empresarios, se dieron cita para descubrir ‘el secreto mejor guardado’ de este año por Trivento.

Y así fue. Esta fabulosa casa que posee un parque de 3 hectáreas y una finca de 17 hectáreas en Mayor Drummond – una localidad que fue destino de numerosos inmigrantes europeos que llegaron a Mendoza a desarrollar la cultura del vino a principios del siglo XX-, será desde ahora un nuevo espacio para el desarrollo enogastronómico y turístico de Bodega Trivento, lugar el que además se buscará fortalecer aún más el posicionamiento de sus líneas premium como ‘Trivento Reserve’, ‘Trivento Golden Reserve’ y ‘Eolo’.

Con la colaboración de estudio de ambientación Prana con  Magdalena Gómez Saa y María de la Reta a cargo y de Sofía Monteverdi por Monteverdi Construcciones, Casa Dummond mantiene esa identidad que atrapa y enamora en cada pared, en cada rincón y en cada verde de su fabuloso paisajismo pero también en donde la modernidad minimalista hace su intromisión para aportar la dosis justa de confort y lujo silencioso de este espacio.

Durante el evento. Fernanda Vila, gerente de Turismo y Hospitalidad de Trivento, dio la bienvenida a los invitados agradeciendo el acompañar este importante momento como es el de dar oficialmente inaugurada a Casa Drummond. “El desafío fue poner en valor la casa continuando y considerando el valor histórico y arquitectónico dentro de Drummond y tener en cuenta además, la época en la que se construyó esta casa. El desafío estuvo en hacer convivir el origen de la casa, con la modernidad y el confort y adaptar todo ello a las experiencias de hospitalidad», comentó Vila.

Por su parte, Marcos Jofré, CEO de Trivento, recordó en el evento cómo se había llegado a la adquisición de este maravilloso lugar en Mayor Drummond: “Teníamos muchas ganas de presentar este proyecto que es parte de un sueño que hemos compartido por todo el equipo de Trivento. En el año 2021 compramos esta propiedad que por ese entonces, respondía a un objetivo que teníamos frente al gran crecimiento de la línea Trivento Reserva, la cual en un año había aumentado un 50%. Frente a este escenario fue que se pensó en esta bodega como el espacio de guarda. Hoy comienza una nueva historia para contar desde Trivento con Casa Drummond en donde buscaremos que cada visitante experimente nuestra identidad: vinos nacidos de suelos diversos y climas extremos. Esta combinación extraordinaria es la que distingue a la vitivinicultura local y que es la esencia que Trivento busca proyectándose al mundo mediante experiencias auténticas y profundamente conectadas con su origen”, apuntó Jofré.

Casa Drummond: experiencias para vivir el mundo del vino

Sin duda que Casa Drummond se convertirá en el escenario elegido para quienes busquen disfrutar de experiencias enoturísticas diferentes. Es por ello que de lunes a sábado (excepto jueves y domingos), se ofrecerán tres turnos diarios de experiencias que requerirán  reserva previa.

Las propuestas incluyen copa de espumante de bienvenida, recorridos por la bodega y la casa histórica y degustación de cuatro vinos maridados con quesos. Entre las opciones se destacan “Terroir Mendocino”, con etiquetas icónicas como «Golden Malbec» y «Gaudeo» y “Selección del Enólogo”, una experiencia premium con vinos de alta gama como «Eolo» y «Stratus«. Las degustaciones tienen una duración de 90 minutos y se realizan en grupos reducidos para garantizar una experiencia personalizada.

Sin duda que Casa Drummond será un lugar para vivir la experiencia del Mundo del Vino sin apuro, entre jardines centenarios, historia y copas que cuentan el origen de Luján de Cuyo. Un espacio que celebra el espíritu cuyano, el legado vitivinícola y el placer de viajar a través de los sentidos, invitando a mendocinos y turistas a descubrir que, en este rincón del mundo, el vino siempre tiene algo nuevo para contar.

Para quienes deseen disfrutar de Casa Drummond, comunicarse al (+54) -261 6103831