Mujeres al mando: un escenario de liderazgo, sensibilidad y visión femenina
La propuesta que conducen Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad celebró la edición número 11 junto a grandes referentes de la gastronomía, el vino y productoras regionales. En la nota, todos los detalles.
En los jardines de Susana Balbo, la bodega fundada por la primera enóloga mujer de Argentina, Mujeres Al Mando reunió a 12 cocineras, 12 bodegueras de Mendoza, 8 sommeliers de bodegas lideradas por mujeres de otras regiones y 10 productoras de alimentos y bebidas.
El evento se realizó en vísperas del Día Internacional de la Mujer, el viernes 6 de marzo, con el espíritu de crear comunidad desde la cocina, el territorio y el vino. Fueron 42 mujeres que comulgaron en una experiencia gastronómica y vínica con circulación libre, estaciones de cocina a cargo de 12 cocineras invitadas, una mesa central atendida por mujeres de 20 bodegas mendocinas y de otras regiones, y un circuito de productoras de alimentos y bebidas.
Más de 200 personas recorrieron las distintas estaciones, degustaron sabores y brindaron con copa en mano mientras disfrutaban de un clima distendido.
Banco Supervielle acompañó el encuentro, como aliado estratégico, con presencia activa dentro de la experiencia, brindando un espacio de reflexión y relacionamiento de grandes mujeres, con testimonios y experiencias de vida inolvidables.
Desde su nacimiento en 2023, el ciclo Al Mando —que tuvo como sede al restaurante Osadía de Crear, dentro de la bodega Susana Balbo, la bodega fundada por la primera enóloga mujer de Argentina— ya reunió a cerca de 20 cocineras de todo el país en sus primeras 10 ediciones.
En 2025, el propósito se fortaleció sumando a sommeliers, productoras, comunicadoras y profesionales que, desde distintas miradas, buscan construir una gastronomía “más sensible, conectada y abierta”, según indicaron desde la bodega Susana Balbo.
“Mujeres Al Mando” no es solo una celebración: es una apuesta por el futuro de la gastronomía y el vino argentino, donde el liderazgo femenino se ejerce desde el trabajo, la creatividad y la construcción de comunidad.
Mujeres al mando, en fotos
Fotos: Gentileza Bodega Susana Balbo
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