Comer para ser feliz: los alimentos que te pueden ayudar para no deprimirte

¿Sabías que una alimentación específica puede ayudarte a mejorar tus estados anímicos?

¿Te has preguntado alguna vez por qué el cuerpo te pide azúcar cuando estás deprimida o estresada? En los días en los que el estado de ánimo no está en su mejor momento no hay nada que nos guste más que comer “algo dulce”. Y es que, un déficit de serotonina en el cerebro puede provocar ansiedad, depresión, trastornos del sueño y alteraciones de la alimentación. Pero tranquila, este problema tiene fácil solución: con un plus de alimentos antidepresivos combatirás tu malestar sin subir de peso.

Para regular los niveles de serotonina, conocida comúnmente como la “hormona de la felicidad y el placer”, es necesario llevar una dieta equilibrada rica en triptófano el cual es un aminoácido esencial que regula los niveles de serotonina y que se obtiene de la alimentación. Sin embargo, el organismo solo puede metabolizar el triptófano si el cuerpo tiene niveles apropiados de vitamina B6 y de magnesio, por esta razón es tan importante llevar una dieta variada que contenga todos los nutrientes esenciales.

Así, entre los llamados alimentos antidepresivos se encuentran la leche, los cereales integrales, los frutos secos y, por supuesto, el chocolate: todos ellos son alimentos ricos en triptófano. En caso de que la ingesta de este aminoácido sea insuficiente o si el organismo lo metaboliza demasiado rápido (si te sentís a menudo decaída y sin energía) pueden ser de ayuda los suplementos de triptófano.

Antidepresivos naturales: lácteos, huevos y carne

Como dijimos, el triptófano es un aminoácido esencial para nuestro cuerpo porque ayuda a producir vitamina B3, indispensable para metabolizar las grasas y proteínas. Además tiene otros muchos beneficios para nuestra salud. Entre ellos, tiene efecto calmante sobre el sistema nervioso, ayuda a controlar los problemas de sueño, reduce la ansiedad y el apetito e influye de forma positiva en el estado de ánimo.

Con todas estas cualidades, ¿no crees que deberías empezar a incluir alimentos ricos en triptófano en tu dieta? Aquí van los cuatro imprescindibles: carne de pavo o pollo, pescado azul como el salmón o el atún, huevos y lácteos. ¿Los mejores lácteos? La leche y el queso tipo cottage o ricotta.

Verduras y frutas

Para las amantes de la comida vegetariana, también encontramos un sinfín de opciones verdes para subir el ánimo. Por ejemplo, entre las verduras ricas en triptófano destacan las espinacas, los espárragos, los berros, la coliflor, la lechuga o la zanahoria.

Otro alimento que no debería faltar en tu dieta antidepresiva es la soja. Este vegetal contiene todos los aminoácidos esenciales. Entre ellos se encuentra el triptófano. En concreto en 100 gr de soja hay 450 mg de este componente. Asimismo, el tofu, procedente de la cuajada de leche de soja, también es muy recomendable ya que es muy ligero y nutritivo y contiene todas las propiedades de la soja, incluida una buena dosis de triptófano.

Si hablamos de frutas que favorecen el buen estado de ánimo, habría que nombrar la banana, el ananá, las ciruelas y la palta, principalmente. También las frutas secas como las ciruelas, pasas o los higos secos contienen triptófano.

El poder de los cereales y los frutos secos

Existen alimentos con triptófano para todos los gustos…¡pero aún hay más! Si querés estar siempre de buen humor, no olvides incluir los frutos secos a tu alimentación, sobre todo nueces y maní; incluso la mantequilla de maní, siempre en porciones moderadas, puede ser un buen remedio para mejorar el ánimo. Las semillas de calabaza o de girasol y los dátiles están recomendados en estos casos.

Entre los alimentos más ricos en triptófano encontramos la avena. Seguramente ya habrás oído hablar de sus magníficas propiedades, pues es fuente de proteínas y grasas vegetales, vitaminas del grupo B, fibra y minerales, como el manganeso, el selenio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Además, la avena cocida tiene exactamente 285 mg de triptófano por cada porción. Por ser un alimento altamente energético, es recomendable para aquellas personas que sufren estrés continuo, para estudiantes o para problemas de sueño, ya que también contiene melatonina.

Para completar esta dieta del ‘buen humor’, no olvides incluir una ración de legumbres a tu dieta. Las lentejas, los garbanzos, los guisantes o las habas contienen una buena cantidad de triptófano y también fenilalanina, otro aminoácido que actúa contra los estados depresivos.

¿Es bueno comer chocolate para mejorar el estado de ánimo?

¿Sos de las que no se resiste a atiborrarse a bombones en los momentos de bajón? Tranquila, no es que seas una golosa empedernida, en realidad el cuerpo nos pide chocolate en situaciones estresantes o de bajo ánimo porque es un antidepresivo natural.

El chocolate aumenta los niveles de serotonina y endorfinas lo que nos genera una sensación de bienestar. El problema es que también es rico en grasas y azúcares, por lo que no se debería abusar de su consumo. La mejor opción es decantarse siempre por el cacao puro y desgrasado. Cuándo consumimos muchos azúcares simples el nivel de glucosa en sangre (glucemia) se eleva hasta el punto de que provoca picos de insulina y tras un breve momento de placer, el cuerpo pide más cantidad de forma ansiosa y compulsiva.

Dieta y ejercicio y… ¡adiós a la depresión!

Como verás, con ciertos alimentos tu ánimo puede mejorar sin necesidad de recurrir a métodos o tratamientos más extremos. También es cierto que si tu nivel de depresión es importante y llevas tiempo sin poder superarla, es recomendable consultar con un médico porque la sintomatología puede estar relacionada con una enfermedad sin diagnosticar. Si por el contrario, crees que solo estás ante un bajón temporal existen pequeños remedios que pueden ayudarte. Además, es importante llevar una dieta sana y equilibrada, rica en triptófano.

Bailar, caminar o ir al gimnasio son buenas terapias contra la tristeza y el desánimo. El aire puro y el sol pueden tener un efecto tranquilizador y relajante en nuestro cerebro. Esto se debe a que los rayos solares nos aportan vitamina D que aumenta los niveles de serotonina en nuestro cuerpo.

Ya sabes que el ejercicio es bueno para mejorar cualquier problema de salud y no te extrañes si tu médico te lo receta como tratamiento, así que ¿por qué no empezar este septiembre por dar un paseo en bicicleta o hacer una rutina de caminatas? Liberarás endorfinas que favorecerán tu estado de ánimo.

Por supuesto, que nada mejor que previamente, y sumando estos nuevos cambios en tu vida, es importante que acudas a profesionales de la salud para un chequeo previo, tanto a nivel médico, como así también, que un profesional de la nutrición pueda acompañarte con una dieta especialmente diseñada para tus necesidades. En este sentido, el Centro Médico Belona ofrece un amplio staff de médicos especialistas y nutricionistas que pueden atenderte y acompañarte en este nuevo proceso de sumar estos invalorables hábitos saludables a tus rutinas diarias.

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