Seis sitios perfectos para disfrutar las «Fiestas»

El Ceibo, Hilton Mendoza, Sheraton Mendoza, Rosell boher, Francesco Ristorante y Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites se posicionan entre las opciones destacadas para despedir el año con estilo.

Las celebraciones de Fin de Año encuentran en Mendoza un escenario privilegiado, donde la gastronomía, el vino y la hospitalidad se combinan en experiencias pensadas para distintos públicos. Desde restaurantes de impronta local hasta hoteles cinco estrellas y propuestas de alta cocina, la provincia ofrece alternativas para vivir Nochebuena y Año Nuevo sin preocuparse por la organización.
El Ceibo, Hilton Mendoza, Sheraton Mendoza, Rosell Boher , Francesco y Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites se posicionan entre las opciones destacadas para despedir el año con estilo.

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El Ceibo Restaurante: cocina a las brasas y tradición mendocina en pleno centro

Frente a Plaza Italia, El Ceibo vuelve a ser una de las opciones elegidas para quienes buscan celebrar las fiestas con una propuesta clásica, abundante y de fuerte identidad local.

Para Nochebuena (24 de diciembre), el restaurante propone una cena a las brasas con menú por pasos, que incluye recepción, entrada con quesos y charcutería, empanadas criollas, platos principales a elección —con opción vegetariana—, postre tradicional, brindis y confituras navideñas.
Valor: $119.000 por persona. Incluye una copa de vino por paso y bebida sin alcohol.

En Año Nuevo (31 de diciembre), la propuesta se eleva con un menú especial que suma foie, provoleta, lomo de ternera a las brasas o tortellonis de setas, postre clásico y brindis con espumante.
Valor: $159.000 por persona. Incluye maridaje con una copa de vino por paso.

Además, El Ceibo ofrece un Almuerzo Festivo los días 24, 25 y 31 de diciembre y 1° de enero, ideal para celebraciones diurnas.
Valor: $95.000 por persona, con vino incluido.

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Hilton Mendoza: fiesta de Fin de Año con show en vivo y opción de alojamiento

Para quienes buscan una celebración más festiva y de formato evento, Hilton Mendoza presenta su Fiesta de Fin de Año, con gastronomía de primer nivel, música en vivo y DJ.

La Cena de Año Nuevo, el 31 de diciembre desde las 20 h, se desarrolla en formato buffet premium, con estaciones de entradas frías y calientes, sushi, carnes a las brasas, pescados, pastas caseras, opciones vegetarianas y una amplia mesa dulce. El brindis de medianoche incluye espumantes y continúa con fin de fiesta musical.
Valor: $195.000 por persona. Bebidas incluidas durante la cena y el brindis.

Como diferencial, el hotel lanzó una Promo especial para mendocinos, que combina cena, alojamiento y spa.
Valor: $190.000 para dos personas. Incluye una noche de hotel, desayuno buffet, una comida de dos pasos y acceso a piscina cubierta, saunas y gimnasio.

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Mirador – Sheraton Mendoza Hotel: Nochebuena en las alturas

Ubicado en el piso 17 del Sheraton Mendoza, el restaurante Mirador ofrece una de las propuestas más elegantes para Nochebuena, con vistas panorámicas a la ciudad.

La experiencia consiste en una cena de cinco pasos, con platos de cocina contemporánea cuidadosamente presentados y maridaje con vinos de Bodega Huentala Wines, a través de sus líneas Gran Sombrero y Huentala Zonos.
No se trata de una barra libre, sino de un maridaje dirigido, pensado para acompañar cada paso del menú.

Valor: USD 200 + IVA por persona.
Una opción ideal para quienes buscan una celebración sofisticada, tranquila y con foco en la experiencia gastronómica.

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Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites: lujo, vino y alta cocina para celebrar las fiestas

En Chacras de Coria, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites propone celebrar las fiestas desde la exclusividad y la alta cocina, con dos experiencias diferenciadas para Nochebuena y Año Nuevo.

Para Nochebuena, bajo el concepto “A Night to Remember”, se ofrece un menú de cuatro pasos, diseñado por la chef Flavia Amad, con recepción, entradas de inspiración regional, plato principal a elección, postres de autor y mesa dulce artesanal.
La experiencia incluye maridaje completo con vinos de Susana Balbo y música en vivo.
Valor: USD 250 por persona 2025-12 Noche Buena y Año Nuev….

En Año Nuevo, la propuesta “Let the Journey Begin” pone el foco en los fuegos y la cocina mendocina, con carnes a las brasas, guarniciones para compartir, postres al horno de barro, mesa dulce y maridaje.
Valor: USD 300 por persona. Incluye vinos y música en vivo 2025-12 Noche Buena y Año Nuev….

Miembro de Relais & Châteaux y distinguido con Two MICHELIN Keys, el Winemaker’s House ofrece una de las celebraciones más exclusivas de la provincia, con cupos limitados.

Rosell Boher Lodge: uno de los más exclusivos sitios de Mendoza 

A 45 minutos de la Ciudad de Mendoza se encuentra Rosell Boher Lodge, un destino enoturístico exclusivo con excepcionales vistas a la Cordillera de los Andes. El espacio pondera la cultura del vino y su contexto por loque pone especial valor en el paisaje que para las noches especiales como Noche buena y A;o nuevo se viste para acomp;ar la ocasión. 

El restaurante vidriado, y ganador del premio Mejor Restaurante de bodega del Mundo 2020 cuenta con una  cocina basada en el uso de materias primas orgánicas, mixtura de técnicas e ingredientes de estación, armonizada con sus vinos y espumantes. El 24 y 31 por la noche, Rossell abre sus puertas para festejar. En ambos casos ofrece un menú de 5 pasos con toda su carta de vinos a $180.000 por persona, incluye coctelería y espumantes para continuar la celebración. 

Francesco Ristorante , una cena familiar

Una noche especial para celebrar los sabores de la Navidad con un menú de cinco pasos maridado con vinos Trivento Golden en Francesco Ristorante en el centro mendocino. Una opción tradicional, cálida y familiar. La noche cierra con espumantes y confituras navideñas. Además es destacable que el menú infantil es el mismo de 5 pasos acompañado de bebidas infantiles pero de 5 a 12 años tienen un 50% de descuento y de 0 a 4 años sin cargo. Tiene un valor por persona: $110.000

La cena de Año Nuevo también será de 5 pasos acompañados con los vinos de Rutini y tiene un valor de $168.000 con compra anticipada hasta el 26 de diciembre se pueden adquirir por $150.000

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Seis estilos, una misma premisa: celebrar sin preocupaciones

Desde propuestas tradicionales y familiares hasta experiencias de lujo y alta gastronomía, Mendoza despliega una oferta diversa para despedir el año. Con precios, formatos y estilos distintos, El Ceibo, Hilton Mendoza, Sheraton, Rosell Boher, Francesco Ristorante y Susana Balbo confirman que las fiestas también pueden ser una experiencia para disfrutar, brindar y empezar el nuevo año con la mesa servida.