Llega «Sabores del mundo», la propuesta del Bistro M de Park Hyatt Mendoza

El reconocido ciclo de almuerzos del hotel 5 estrellas retoma el próximo 12 de abril con una propuesta gastronómica exquisita. ¡Más detalles en la nota!

Este domingo 12 de abril, Park Hyatt Mendoza inaugura “Sabores del Mundo”, un ciclo de almuerzos temáticos mensuales liderado por su Chef Ejecutivo, Franco Canzano. La propuesta abre con una edición dedicada a Italia, inspirada en sus sabores más representativos, reinterpretados desde una mirada contemporánea.

La iniciativa propone experiencias culinarias concebidas para disfrutar con tiempo, a través de menús que recorren distintas cocinas del mundo.

Una cocina de mirada cosmopolita

Al frente de “Sabores del Mundo” está Franco Canzano, chef argentino con más de dos décadas de trayectoria dentro de la cadena Hyatt. Con una carrera desarrollada en cocinas de ciudades como París, Milán, Buenos Aires, Doha y Dubái, y desde su rol como Chef Ejecutivo de Park Hyatt Mendoza, impulsa una propuesta gastronómica que integra técnicas globales con el valor del producto local, en sintonía con la identidad vitivinícola de la región. “Sabores del Mundo es el reflejo de mi experiencia cocinando en distintos países, reinterpretada desde Mendoza”, señala.

Italia, la primera escala

La edición inaugural estará dedicada a Italia, con un recorrido por algunos de sus sabores más representativos: pastas, risottos, carnes, pescados, quesos y clásicos de la pastelería italiana, reinterpretados bajo la mirada personal del chef y su equipo.

Con un valor de $60.000 por persona -incluye bebida sin alcohol-, y un beneficio de 20% OFF para miembros World of Hyatt, se podrán hacer reservas al 261 -4411234 – Centro de Contactos.