Abrasado, el restaurante mendocino que es de oro para el turismo del vino

El restó de Bodega Los Toneles se alzó con el máximo galardón, en la categoría Restaurante en Bodega, de los Premios Best of Wine Tourism 2022

Durante el cierre de la Asamblea Anual, que se realizó en Alemania, se dio a conocer que el restaurante con acento mendocino Abrasado, de Bodegas Los Toneles, fue elegido como el mejor de las Great Wine Capitals, consiguiendo así el premio Best of internacional.

“Es un premio fundamentalmente al esfuerzo y a la resiliencia que tenemos como equipo en Abrasado. Venimos de un año y medio de pandemia en donde el área gastronómica y de turismo fue la más golpeada, pero jamás bajamos los brazos, supimos adaptarnos y trabajamos día a día, pese a las circunstancias, para brindar el mejor servicio y superarnos. Como familia Mendocina y bodega declarada Patrimonio Cultural de Mendoza, estamos muy orgullosos y agradecidos de haber ganado el galardón mundial”, dijo Melisa Millán.

Respecto a lo que los llevó a obtener el premio, la empresaria destacó: “La excelencia y la versatilidad. Por un lado estamos constantemente innovando, invirtiendo, capacitándonos y mejorando y, por otro lado, siempre hemos sido una bodega que apuesta a todo tipo de público, que está al alcance de todos, tanto al turista como a la familia mendocina, con propuestas acordes a cada presupuesto y carta abierta para elegir todo tipo de opciones y experiencias”.

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Previo a la premiación quedó confirmado que la provincia será sede de la Confederación Anual del 2022, que se realizará del 30 de octubre al 3 de noviembre del próximo año, con la participación de las otras diez ciudades de diversos países que conforman las Grandes Capitales del Vino.

La ministra de Cultura y Turismo, Mariana Juri, se mostró orgullosa de haber obtenido la presidencia “por votación y ser la sede elegida para el año que viene, ya que es una excelente oportunidad para seguir integrando el Modo Mendoza, en el mundo”.

La funcionaria explicó que “la red global del vino (Great Wine Capitals) es estratégica para Mendoza. Ayuda a posicionar a la provincia como uno de los mejores destinos enoturísticos, a nivel global y eso permite generar empleo para miles de mendocinas y mendocinos”.

Completan el listado de las Great Wine Capitals: Adelaide, Australia; Bilbao, Rioja, España; Bordeaux, Francia; Cape Town, Cape Winelands, Sudáfrica; Lausanne, Suiza; Mainz, Rheinhessen, Alemania; Porto, Portugal; San Francisco, Napa Valley, EEUU; Valle de Casablanca, Valparaíso, Chile y Verona, Italia.

Desde el ministerio explicaron que esta es la única red que incluye los llamados Viejo y Nuevo mundo del vino y su objetivo es promover el turismo, la cultura y el intercambio comercial entre las ciudades y regiones que la conforman.