Brindis, charlas y exquisita gastronomía: así fue el almuerzo post “WOW Mujeres Activas” en Susana Balbo Unique Stays

Un encuentro especial en el lodge de lujo de la reconocida enóloga y empresaria mendocina Susana Balbo, donde la cocina de la chef Flavia Amad y los vinos de la “Dama del Torrontés” fueron el marco ideal para celebrar el éxito de este evento único

El domingo 3 de agosto, todavía con la energía a flor de piel después de la intensa jornada de WOW Mujeres Activas, sus organizadoras y parte del grupo speakers e invitados especiales se reunió -pasado el mediodía-, en el elegante y acogedor Susana Balbo Unique Stays ubicado en pleno corazón de Chacras de Coria, Luján de Cuyo.

La anfitriona, Ana Lovaglio, recibió a los invitados con un exquisito menú de tapeo diseñado por la talentosa chef Flavia Amad, todo perfectamente maridado con los vinos de la gran Susana Balbo, la reconocida enóloga y empresaria mendocina, artífice de este emprendimiento y conocida en todo el mundo como la “Dama del Torrontés”. Y sí, como era de esperar, el Torrontés fue protagonista indiscutible de este encuentro, llenando las copas y sumando frescura a las charlas.

Cabe señalar que poder disfrutar de la gastronomía de Flavia Amad es simplemente, un privilegio ya que su expertise la ha llevado a ser la Chef Ejecutiva de Osadía de Crear y La VidA, ambos recomendados en la Guía MICHELIN 2024, y Gerente a Alimentos y Bebidas de la bodega y Susana Balbo Unique Stays– lugar al que ha llegado con el apoyo incondicional de Susana Balbo, primera mujer enóloga de Argentina, y de Ana Lovaglio Balbo, Directora de Marketing y Fundadora del área de Hospitalidad y Gastronomía de la bodega.

Un encuentro para seguir celebrando

Así teniendo los jardines de este lodge de lujo como una locación única, el grupo pudo degustar de la propuesta enogastronómica y compartir experiencias y anécdotas atravesadas el sábado 2 en la Nave Cultural, donde más de 3 mil personas participaron de lo que fue la 3° edición de WOW, un evento pensado para inspirar, conectar y potenciar el liderazgo, la innovación, la tecnología y el desarrollo personal y profesional.

Y es que en solo dos años, WOW ha logrado posicionarse como el networking más potente de Cuyo para mujeres emprendedoras –y también para hombres-, gracias a la visión de sus mentoras Muriel del Barco, Gisela Rivarola y Verónica Kolton.

Promediando la siesta y bajo el sol mendocino que permitió disfrutar de los exteriores de Susana Balbo Unique Stays, Ana agradeció la presencia de todos invitando al grupo a recorrer las instalaciones, compartiendo la historia y los secretos que guarda cada rincón del hotel.

Sin duda que este fue el corolario de lujo que se mereció esta nueva edición de WOW, el que además permitió vivir un domingo distendido, lleno de risas y conexiones genuinas, en donde la satisfacción del trabajo realizado se reflejó en cada una de sus mentoras y speakers. Y confirmando algo que ya va más de un networking: WOW Mujeres Activas no es solo un evento, es una comunidad que crece, se inspira y brinda por nuevos sueños.