Cómo organizar la merienda para llevar al colegio

Si sos de esas mamás o papás preocupados por la alimentación de tus hijos y además, te gusta planificar bien todas las meriendas de la semana, aquí algunos consejos de la nutricionista Lorena Narpe para que los niños lleven al jardín o la escuela

Los chicos necesitan una buena alimentación y mucha energía para crecer sanos. Además «comer bien» permite mejorar las capacidades y habilidades intelectuales, lo que contribuye en el aprendizaje. Las meriendas entre comidas les dan el alimento perfecto para mantener sus niveles de glucosa estables y poder aprender y jugar felices.

Tanto el almuerzo como la merienda deben representar aproximadamente el 15% del aporte energético diario de los niños, por eso es tan importante que los alimentos que tomen sean los adecuados.

“Una merienda saludable debe aportarnos, no quitarnos. El problema no es que tu hijo/a elija unas galletas antes que una fruta, el problema es que las galletas siempre sean la otra opción”, explica la especialista Lorena Narpe.

Este tipo de merienda puede incluir vitaminas, minerales y fibras, procedente de frutas, proteínas y grasas saludables, que pueden aportarse con frutos secos, carbohidratos complejos, procedentes de panes integrales artesanos, lo menos procesados posibles.

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Como a veces la inspiración se acaba y no sabemos qué colocar en la «lonchera» a nuestros niños para que cumpla con los requisitos de una merienda saludable, aquí algunas ideas de meriendas caseras fáciles de preparar y perfectas para llevar a la escuela:

Frutas enteras o cortaditas

La banana y manzana nunca fallan y pueden ir en su envase natural. También se puede preparar en tupper frutas cortaditas como frutillas, naranja, kiwi, pera, uvas, ciruelas.⁣

Algo casero dulce

Las recetas de budines, galletas, alfajores, entre otras son ideales para toda la familia, los niños la encontrarán sabrosa y los adultos no podrán resistirse. Algunas opciones pueden ser budín de mandarina o limón, galletas de avena con chips de chocolate, bizcochuelo de chocolate o marmolado, barritas de cereales casera, alfajorcitos de maicena, muffins.

Algo casero salado

Los Sándwiches son una deliciosa receta para que tus hijos merienden sano y rico. Los elaborados de pan casero con jamón y queso, o bien queso untable o cremoso, huevo duro o a la plancha, garbanzos tostados, rapiditas con queso son algunas opciones irresistibles. Esta propuesta contribuye a un menú completo y equilibrado en la dieta de los niños.

Mix de cereales o frutos secos

Las barritas de cereales caseras con frutas serán las delicias de tus hijos. Puedes acompañar estas barritas con un yogur bebible o un jugo natural exprimido. Los cereales son un alimento básico en la dieta humana, muy ricos en fibra y forman parte de una multitud de platos.

Puedes colocar en un tupper nueces, almendras o maní, escamas de coco, pasas de uva o arándanos, copos de maíz sin azúcar, también puede ser pororó o tutucas o almohaditas de avena.⁣ Una buena opción también es preparar un yogurt con cereales y frutas. (Prepárale el yogur y el cereal lo envías en una bolsita aparte para que lo mezcle en el último minuto y darle un sabor extra crujiente)

Panes con vegetales

Una genialidad es buscar recetas para hacer panes con calabacitas, zanahorias o con cualquier otro vegetal. Puedes usar harina integral para la masa y luego añadir los vegetales una vez cocidos. Es una merienda fantástica por la fibra y vitaminas que tiene, y es además muy fácil de llevar a la escuela en papel de aluminio, tipo «sándwich».

Para completar cualquier opción y a modo de rutina no te olvides de cargar una botella de agua todos los días.

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⁣Agradecimiento: Lic. Nut. Lorena Narpe. Mat 708-

IG lorena.narpe.nutricion